Tentando fugir da inspeção do Shinsengumi, Katsura acaba machucando sua perna graças a uma bazuca do Okita. Ele tenta fugir pelos telhados, mas o confundem com um ladrão de calcinhas e ele acaba sendo derrotado pela Ikumatsu, a dona do restaurante Daigo Lámen. Na manhã seguinte, Ikumatsu lhe serve lámen como um pedido de desculpas pelo mal-entendido. Enquanto Katsura come, o cunhado da Ikumatsu entra fazendo estardalhaço no restaurante com seus capangas. O clima fica tenso e, sentindo o desconforto da Ikumatsu, Katsura expulsa os clientes indesejados. Katsura descobre através da conversa entre os dois que Ikumatsu é viúva e que a facção contra os imigrantes é a culpada pela morte de seu marido. Assim, um homem e uma mulher, ambos com cicatrizes emocionais, começam uma estranha vida juntos…

Títulos Alternativos: US: Ramen Shops with Long Menus Never Do Well | FR: Les magasins de ramen avec une seule variété ne sont plus au top de la mode | KR: 메뉴가 많은 라멘집은 대개 인기가 없다 | ES: Los restaurantes de ramen que tienen un extenso menú, no son muy populares | JP: メニューの多いラーメン屋はたいてい流行ってない | DE: Ein Ramen-Shop mit zu großer Auswahl wird sich auf Dauer nicht durchsetzen können | BR: Restaurantes com cardápios muito variados nunca dão certo | CN: 菜单上种类很多的拉面店一般都没人气 | IT: Negozi di ramen con menu lunghi non vanno mai bene / | HK/TW: 菜單樣式多的拉麵店，生意大多不會很好 | MAL/EN: Gintama | ALT: Gin Tama | ALT: Silver Soul | ALT: Yorinuki Gintama-san | JA: 銀魂