Hana-chan é muito preocupada com o restaurante e seu conceito, mas parece que nem todo mundo se importa tanto.

Títulos Alternativos: DE: Hanas Professionalität – Die Nudel machende Tigerin | US: 2nd Serving: “Hana-chan’s Professionalism” “The Tiger in the Noodle Room” | JP: 『ハナちゃんのプロ意識』『製麺室の⻁』 | BR: O Profissionalismo da Hana-chan/A Tigresa na Sala do Macarrão | KR: 하나의 프로 정신 / 제면실의 호랑이 | CN: 二杯目：“小花的专业意识”、“制面室的老虎” | TW: 第 2 集：『小花的專業意識』『製麵室的老虎』 | HK: ：『小花的專業意識』『製麵室的老虎』