Salsicha consegue um emprego como professor de educação física numa escola de criaturas sobrenaturais chamada Escola Grimwood, e se torna responsável pela segurança das alunas Sibelle, filha do Conde Drácula, Winnie, filha de um lobisomem, Elza, filha do Frankenstein, Tannis, filha de uma múmia e Phantasma, filha de um fantasma. Os terríveis monstros avisam a Salsicha e Scooby-Doo de que estes pagariam caro se algo de ruim acontecesse às suas filhas. Os problemas começam quando uma terrível bruxa chamada Revolta, com a ajuda de seu monstro-ajudante Creeeper, sequestra as meninas para revoltalizá-las e conquistar o mundo. Então Salsicha, Scooby-Doo e Scooby-Loo tem como missão resgatá-las e assim acabar com o plano de Revolta. Os heróis também contam com a ajuda dos garotos-cadetes da Escola Calloway, uma escola rival da Escola Grimwood.

Títulos Alternativos:
SE: Scooby-Doo och Ghoulskolan | IT: Scooby-Doo e la scuola del brivido | ES: Scooby-Doo y la escuela de fantasmas | PL: Scooby Doo i szkoła upiorów | FR: Scooby-Doo! et l’école des sorcières | DE: Scooby-Doo und die Geisterschule | GR: O Σκούμπι Ντου στην σχολή τεράτων | RU: Скуби-Ду и школа монстров | HU: Scooby-Doo és a vámpírok iskolája | IL: סקובי-דו בבי”ס למפלצות | BR: Scooby-Doo e a Escola Assombrada | SK: Scooby-Doo a škola príšeriek | MX: Scooby-Doo y la escuela de fantasmas | DK: Scooby Doo og Gyserskolen | CN: 史酷比与食尸鬼学校 | CA: Scooby-Doo! et l’école des sorcières